역삼 맛집 추천 정마담 맛집으로 너무 좋군요

역삼 맛집 추천 정마담 맛집으로 너무 좋군요

한돈 특수구이 전문점 정마담에 다녀왔어요 ?‍♀️

음 근데 돼지 특수부위라.. 감이 잘 안오시죠?

(저도 그랬거든용) 얼른 소개시켜드릴게요 ?

서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층

정마담은 역삼역 네모집 1층에 위치한 한돈 특수구이 전문점입니다. 이곳은 제가 다녀온 후에 너무 좋아서 회식 장소로 찜해뒀어요! 일단 분위기가 시원하고 넓고 쾌적하다는 점이 정마담을 특징으로 만들어주는 요인이에요. 제가 가기 전에는 돼지 특수부위에 대해 감이 잘 오지 않았는데, 한번 소개해드릴게요.

메뉴판을 보면 우리가 항상 먹는 삼겹살이나 목살은 없어요. 대신 뒷고기, 가브리살, 갈매기살, 덜미살 등 특수부위에 초점을 맞춰서 다양한 메뉴를 제공합니다. 이렇게 특수부위에 집중한 메뉴판은 처음 보는 것이라서 흥미로웠어요.

저는 뒷고기 1인분과 덜미살 1인분, 야채모둠, 치즈폭탄 계랑찜을 주문했어요. 이 외에도 SNS 이벤트를 진행하고 있는데, 영수증을 리뷰하고 인스타그램에 태그하고 업로드하면 음료나 하이볼을 1잔 제공해주시더라구요. 저는 하이볼이 맛있어서 짐빔하이볼과 유자하이볼을 시켰어요. 특히 숯이 들어간 하이볼은 기가막히게 맛있었어요.

밑반찬으로는 무국과 소고기를 주문했어요. 특히 무국은 진하고 시원해서 최고였어요. 그리고 고기는 숙성된 한돈으로 이 가격에 이런 퀄리티의 고기를 먹을 수 있다는 점이 정마담의 매력이에요. 뒷고기는 바삭하게 구워먹으면 더 맛있었고, 덜미살은 부드럽고 야들야들한 식감이었어요.

야채모둠도 구운 후에는 훨씬 맛있어서 반드시 추가해야한다고 생각해요. 그리고 하이볼은 짐빔하이볼과 유자하이볼 중에서 고민하다가 시켰는데, 짐빔하이볼은 달달한 맛이어서 좋았어요.

정마담의 특징 중에는 같은 브랜드의 다른 식당에서 판매하는 시그니쳐 식사메뉴를 같이 판매한다는 것이에요. 예를 들어 한우구이 전문점 네모집에서는 차돌된장찌개나 된장라면을, 숙성한돈 전문점 청담고수에서는 폭탄명란계란찜이나 가리비관자&새우구이를 함께 제공해요.

저는 청담고수에서 판매하는 폭탄 계란찜을 시켰는데요. 이 메뉴는 치즈 한장이 올려져 있어서 맛있었어요. 특히 잘 먹는 사람들은 양도 많아서 추천하고 싶어요.

덜미살을 추가로 시키면서 함께 물냉면과 콩비지찌개도 시켜봤어요. 콩비지찌개는 네모집의 차돌된장찌개 대신 정마담에서만 판매하는 메뉴인데, 정말 대박이었어요. 건데기는 없어보이지만 맛있었고, 쪼금 간이 쎈 편인데 공기밥과 함께 먹으면 더 좋았어요.

정마담은 배부르고 잘 먹고 나온 곳으로 생각하면 가격 또한 합리적이었어요. 그래서 다음번에는 회식이나 모임을 정마담에서 하고 싶다고 생각해요. 역삼역 맛집 정마담은 숙성 한돈 특수부위 고기집으로 강력하게 추천해요. 이렇게 역삼동 고기집을 소개해드렸는데 마치겠습니다 ?

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