구미 선산 [ 정마담식당 ]

정마담식당

경상북도 구미시 선산읍 선산중앙로18길 16

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수육이 땡겨 간만에 정마담식당을 갔다

이름만 들으면 다방커피를 파는 곳 같지만

이곳은 수육 맛집이다

수육소짜에 비빔밥을 주문했다

이곳을 방문할 때마다 개량한복을 입고 계시는 남사장님께서 구르마에 음식을 싣고 오신다

수육을 중심으로 둥글게 같이 곁들여 묵을 수 있는 밑반찬류를 깔아놓으신다

비빔밥에 절인 고추? 적당량 넣고 잘 비벼준다

모든 준비가 다 됐으면 조질 시간이다​

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-수육은 여러 부위가 있다

(세부 부위는 모름)

(토치로 윗부분을 그을린듯하다 - 불 맛이 난다)

-밑반찬류가 많다

(나물, 장아찌, 젓갈, 각종 쌈...)

-비빔밥과 같이 먹기 딱이다

(그냥 비빔밥만 묵기엔 다소 비싼 감이 있다)

-다 먹고 나니 쫌 짜게 먹은듯한 느낌이 든다

(젓갈 때문인듯하다)

-집이 근처에 있으면 자주 올 것 같은 곳이다

(소주 한잔 생각난다... 아쉽네;;)

-먹다 보면 빈 그릇이 되어있다​

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조지기 전 / 후

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잘묵었따~~

더 묵을 수도 있을꺼 같은데...?​

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