강남구청맛집 정마담 분위기 좋은 돼지고기 특수부위맛집

고기 잘하는 집 청담고수에서 정마담이라는 특수부위 취급 고기집 브랜드를 론칭했다고 한다.

요기가 그냥 고기도 참 잘하는 집으로 알고 있는데, 신경써서 만든 특수부위맛집인 만큼,,, 정마담 방문 전에 기대가 많이 됐다.

3가지 부위로 구성된 돼지특수부위 한판과 맛있는 걸로만 쏙쏙 구성되어 나오는 야채모둠은 강남구청맛집 정마담에 가시면 꼭 시키시길.

그리고 달지 않고 깔끔하게 똑 떨어지게 하이볼 말아주는 맛집이라,,, 하이볼도 같이 곁들이시길.

청담고수 청담점 2층에 있는 특수부위맛집 정마담.

발렛이 가능하니 차 갖고 오셔도 된다. ㅎㅎ

내부는 깔끔&블랙 인테리어라 모임하거나,, 데이트 하기에 참 좋겠더라. 테이블 간격이며 사이즈도 커서 쾌적.

청담고수, 네모집, hen 모두 이 집 브랜드구먼.

메뉴는 이미지 참고해 주시고,,,

밑반찬도 정갈하게 나오고, 고기 찍어 먹는 소스도 3가지로 아, 소금까지 네가지로. 소금마저 특별. ㅋㅋ

팡~ 계란찜도 엄청 풍성하게. 위에 치즈 올라가져 있어서 고소하고 짭짤하고 맛있었다. 메뉴중에 명란 들어간 계란찜도 있더라.

짐빔하이볼과 산토리하이볼. 달지 않게 깔끔하게 만든 하이볼이라,,, 고기와 곁들이기 참 좋았다.

특수부위 3가지로 구성된 한판. 이래서 특수부위맛집이라고 하는가 보다. ㅋㅋ

가브리살, 갈매기살, 뽈살 등으로 이루어져 있는데,,, 세 부위 다 모두 고기질이 너무 좋았던, 강남구청맛집 정마담의 돼지특수부위한판.

직원분께서 고기도 구워주시고,,, 또 덕트 성능이 좋아서 연기가 밖으로 새어나가지 않아서 깔끔하게 고기를 먹을 수 있는 특수부위맛집 정마담이었다.

파절이도 너무 맛있었고,,, 이미 끓여 나와서 바로 찍어 먹어도 됐던 멜젓과도 조합 좋았고, 저저 페스토가 상큼+새콤하니 넘 맛있더라.

뽈살부터 가브리살 그리고 갈매기살 순서대로 구워주시는데, 야채모둠은 갈매기살 구워주실 때 함께 구워주셨다. ㅎㅎ

오동통한 갈매기살 잘 구워서,,,

이렇게 옮겨 담아 주시고, 솥뚜껑미나리볶음밥 준비해주시기 위해 숯불은 바이바이.

모둠 야채 구운거 왤케 맛있는지,, 꽈리고추 특히 맛있어서 엄청 먹었네. ㅋㅋㅋ 아스파라거스도 얇고 부드러운 걸로 구워주는 섬세함,,,

강남구청맛집 정마담에서는 가능한 이야기.

원래 고기 먹고 마무리는 탄수화물이잖아요. 솥뚜껑미나리볶음밥으로 마무리.

속에 돼지고기도 들어가 있고, 김치 쫑쫑 썰어 넣고 미나리도 들어가 있어서,, 간도 잘 되어 있어서, 찐으로 맛있었다. ㅋㅋㅋ 짭짤.

서울특별시 강남구 도산대로58길 15 2층 정마담

강남구청맛집 정마담에서는 특수부위 제대로 즐기실 수 있으실 거다. 발렛주차도 되고, 강남구청역 혹은 압구정로데오역 내려서 한 10여분 걸어오면 바로 위치하고 있다.

모임하시거나,,, 데이트하시거나, 할 때 여기서 하셔도 좋을듯. 하이볼도 맛있고, 특수부위맛집이기도 하니까 말이다. 강남 고깃집들 중에서는 가격도 저렴한 편.

(다만 콜키지프리는 아니라,,, 요점은 참고하심 좋겠다. ㅎㅎ)

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