유슐랭가이드 2X년생 옥계 토박이 인정 찐맛집 꿀팁폭팔 "송도곰장어막창"

안녕하세요 유노입니다!!

여기는 제 코찔찔때부터 다닌 맛집중 한곳이에요

항상 가족모임 ,가족외식할때마다 다녀온곳인데 진짜 맛있어요ㅠㅠ

옥계에서 맛집이라고 자부할수있는곳입니다

옥계 25년 토박이가 말하는 맛집이에요!!!

그럼 시작할게요( · ❛ ֊ ❛)

위치는 여기에요

옥계4공단에 위치한 명성한의원 앞에, 황금숯불 바로 옆에 있습니당

원래는 황금숯불이랑 송도가 투탑이였는데 황금이 사장님 바뀌고 나서 송도가 원탑으로 바뀐거같아용

경상북도 구미시 산호대로25길 26-27 1층 송도 곰장어막창

? 주차공간은 따로 없어서 주변 골목에 주차하셔야해요 주차난이 심합니다..

⏰ 월-금 16:00-02:00

일요일은 휴무!!!!

매장외관은 이렇게 생겼습니당

메뉴판이에요

옛날에 비해 가격이 너무 올라서 슬퍼요..ㅠㅠ 막창 곰장어 진짜 싼 맛에 맛있게 먹는 음식이였는데

물가가 올랐어도 너무 가격이 사악해졌습니다

여기 단골로써 꿀팁 알려드리자면 막창 먼저 드시고! 곰장어 꼭!!! 드세요

하나만 드셔야한다면 곰장어로 달리세요 (항상 두개 다 먹는 1인)

곰장어 먼저 달리시면 자극적인 맛에 막창을 제대로 즐길수 없어용

그리고 차돌된장찌개 꼭 드셔야합니다

여기 된찌 맛집에용ㅇ

가게내부는 이렇게 생겼습니다

리모델링을 했어서 옛날매장보다 엄청 깔끔해졌어용

여기는 항상 평일,주말 상관없이 바글바글한거같아요

기본찬으로 이렇게 나와요

다른 구이집들과 다르게 양배추쌈도 같이 나와용

여기 이거 찐맛탱입니다;;

파재래기? 비교 안됩니다

미역재래기가 막창이랑 곰장어에 찰떡으로 잘 어울려요୧(๑•̀ᗝ•́)૭

고기였으면 파+상추재래기일텐데 이 메뉴엔 미역이 진리! 긋긋 ㅠㅠ

항상 2번은 기본으로 리필해 먹는거 같아요

숭늉도 나와용

백김치도 나오는데 사실 맛있는 백김치는 아니에요

구워 먹는게 맛있는 맛입니당

계란찜도 기본으로 나와요

여기 오시는 분들 무조건 술 드시는데 (물론 저도 ㅎㅎ...)

메인나오기전에 술 시작하기 좋은 안주입니당

계란찜이 부들+탱탱한 그 사이 어딘가에 있는 탄력이에요

간도 딱 좋고 뜨끈하니 좋습니당 ㅎㅎ

막장입니다

여기 막장 맛있엉요!!

대구 유명한 막창집 거진 가봤는데 거기보다 훨 맛있습니다ㅠㅠ!!!

(구x탄,걸x버,안x랑 등등 가봤었습니다)

파랑 고추 한 그득 넣구 쓰까서 먹어야하는거 아시죠!!

막창이에용 초벌로 구워져 나와요!

전 이런 동글동글 막창 좋아해요 이런게 더 식감도 좋고 육즙이 더 가득하달까 ㅎㅎ

그래서 반갈라져서 나온 막창 선호 안합니당

숯불에 구워지는 맛도리들 ㅜㅜ

숯불이고 자주 뒤집어줘야해서 한명에게 굽게하는건 매우 힘들꺼에요

두명에서 구워야지 순환도 빠르고 대화도 하면서 굽기 편하구

안 타게 맛있게 드실수있어요!!

몇번 혼자 굽게 했다가 굽히는 속도보다 뒤집어주는게 느려서 홀라당 태워먹은적이 많아요 ㅎㅎ..

경험자의 팁입니다(๑ò︵ò๑)

아! 물론 전 안 구웠어요 ㅎ

못 굽는다고 집게소유권 박탈된지 오래거든요..

그래서 전 카드를 내지요 정착된 포지션

전 카드, 상대방은 집게 ₍₍ ◝(•̀ㅂ•́)◟ ⁾⁾

보이시나요 저 기름 가득한 촉촉 쫄깃해 보이는 막창 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

진짜 미쳐요 하;;

글 쓰면서 지금 밖에 비가 엄청 내리는데 저게 제 침 같네요

침 38957349번 흘렸네요

막창맛을 표현하자면 솔직히 막창! 특별한 맛은 없잖아요

근데 막창집중에서 맛집이라하면 꼬수운 맛과 잡내

안 질긴데 막창식감을 잘 내는 곳이 맛집인데

여기가 딱 그래요

육즙+기름진 꼬수움 장난아니고 잡내가 안나요!!

재래기랑 같이 이렇게 싸먹으면 얼마나 맛있게요~~~

막창의 느끼함을 새콤달콤한 재래기가 싹 잡아주고

미역이 식감도 살려주고 막창을 감싸안아 매우 조화롭습니다

상추나 파였으면 아쉬운 곳입니다

양배추쌈에도 싸악 싸서 뇸!

백김치도 구워서 같이 먹어줍니당

이 날은 라면을 시켜봤어요

여기오면 항상 차돌된찌시키는데 이 날 면이 너무 먹구싶어서 시켜봤어요

그냥 평범한 라면..입니다..!

굳이 추천은 안해요 ㅎ 김치도 맛있는 김치는 아니에요

막창이랑도 같이 싸서 뇸!

드디어 대망의 곰장어 입니다!!!!!!

여기의 메인이라 할수있죠

진짜 여기 꼼장어는 어나더레벨이에요 전 어릴때부터 여기저기 곰장어를 먹어봤었는데

이 곳이 근-본이라 할 수 있습니다

타지 친구들 데리고 와도 여기 먹고 진짜 다르다. 맛있다고 외치고 가는 곳이에요ʅ（◞‿◟）ʃ

아 참!! 여기 이모님들이 바쁜데도 불판 자주 바꿔주시더라구요!

센서마냥 바ㄲ.ㅝ.. 이 정도만 생각해도 오셔서 바로 바꿔주십니다

꿀팁 또 나갑니다!!! 메모하세요!

곰장어는 다 익혀져서 나오기때문에 주문하고 나오는데까지 시간이 오래 걸려요!!!

드시는거 중간쯤부터 시켜야지 논스톱 가능합니다(⑅ ‘﹃’ )

숯불에 한번 더 구워주신다 생각하시고 살짝만 구워주셔야 맛있게 드실수있습니다!

하 진짜.. 저 글 쓰는거 중도포기 가능할까요?

침 하도 삼켜서 이정도면 그냥 물 500ML마시는게 나을거같네요

괴롭습니다....

맛을 표현하자면 맵찔이도 가능한 정도의 맵달한 고춧가루 양념인데

숯향 싸악 머금어있어요ㅠㅠ

곰장어도 살 통통한데 꼬득꼬득하니 식감천재 !

여기 오시는 분들은 이렇게까지만 드시겠지만

저! 쩝쩝박사 유노입니다

찐또바기 꿀팁 나가니까 끝까지 보세요!!

꿀팁 또 나가요!!!길을 비키세요!

여기 곰장어를 시키셨다면 꼭 무조건적으로 이렇게 드셔야해요

아시겠어요??

곰장어 담겨져 나온 그릇에 남은 양념이 많이 있을건데

그 양념을 구운 곰장어랑 같이 얹어서 드세요!!!(ᓄಠ_ಠ)ᓄ

구우면서 날라간 양념의 자극적이 다시 되살아나는 맛이고

감칠맛+자극적 최고 입니다. 소맥 바로 땡기는 그 맛...츄릅

그리고 저 양념안에 하얀 알갱이 밥풀 같은거 있는데 저게 킥이에요!!!

알이라고 하던데 쫀덕한 식감인데 뭔가 찹쌀같은데 달달하기도하고 아 그냥 맛있습니다ㅠㅠㅠㅠ

진짜 이게 최고에요ㅠㅠㅠ

꼭 드셔보시길 권장드립니다

미역이랑도 조화를 이뤄줍니다

휴 오랜만에 이렇게 흥분한거같네요..

진짜 여기 동네맛집인데 타동네와서 먹을만 한거 같습니다

옥계/산동 사신다면 꼭 한번 가보시길 극추천합니당

제 오랜 단골집이라 꿀팁들이 쏟아져 나왔는데

제가 먹는 방법대로 꼭 드세요! 더 맛있게 많이 드실수 있어요 ㅎㅅㅎ

그럼 다음 글로 찾아올게요~~

유슐랭가이드 송도 곰장어막창 별점 ★★★★☆

맛으로는 절대 감점할건 없지만 주차+사이드의 면류가 아쉬움+ 가격때문에

별 하나 뺌. 그외는 완벽합니다