블루 아카이브, 새해의 아페리티프 신년 한판 승부, 제5화, 계산 부탁합니다.

제5화

계산 부탁합니다.

참새정을 살리기 위해

거리에서 시식회를 진행하게 되고

초반엔 호평이 계속되지만

좋은 식자재를 써서

그에 따른 가격 인상이 불가피하다보니

가격 문제가 발목을 잡게 됨

개중에는 이 가격은 너무 비싸서 자주 가진 못하겠다는 부류와

이 돈에 조금 더 얹어서

고급 요리를 먹겠다는 부류가 나타남

여러 사정을 고려해 책정한 금액이지만

소비자 입장에서 가게 사정까지 고려할 바는 아니고

이 상가의 가게들은

냐오푸드가 전부 집어삼키다시피 했기 때문에

더더욱 가격비교가 될 수밖에 없는 상태

질적 하락을 감수하고 가격을 낮추느냐

높은 가격으로 계속해서 경쟁하느냐

둘 다 답이 없는 상황

선생은 그런 상황에서

두 마리 토끼를 다 잡자고 제안함

저렴한 정식 메뉴와

고급 메뉴, 양쪽을 다 준비하자는 선생

주리는 음식 만드는건 쥐약이지만

좋은 식재료를 고르는 데엔 선수였기에

정식용 식재료 공수 담당은 주리가 전담하기로 함