역삼 데이트맛집 정마담 맛집으로 너무 좋지용

오빠랑 역삼역 근처 맛있는 돼지고기 특수부위를 만날 수 있는 강남 정마담에 방문했다. 정마담은 다양한 돼지고기들을 포함한 뒷고기를 만날 수 있는 곳으로 분위기도 차분하고 시설도 깔끔한 곳이었다. 사람들 사이에서도 역삼역 회식 장소로 사랑받고 있던 정마담에서 오빠랑 데이트를 하러 방문했던 후기다!

정마담은 서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층에 위치하고 있으며, 내부로 들어서면 친절한 직원분께서 예약을 확인해주시고 자리로 안내해주셨다. 깔끔하고 은은한 분위기가 좋았던 정마담에는 우리가 둘이 데이트하러 왔지만 곧 단체 손님들이 들어서기 시작했다. 매장 한 켠에는 숙성되고 있는 맛있는 고기들과 판매용 소고기들도 따로 보여서 눈이 즐거웠다.

메뉴를 골라주기 위해 역삼 정마담의 메뉴판을 참고하고, 오빠랑 나는 뒷고기와 가브리살을 각 1인분씩 시키고 야채모듬과 유자하이볼 2잔, 그리고 네모집 된장라면과 청담고수 폭탄계란찜도 주문했다. 상당히 푸짐한 한 상이 나올 것 같은 기대감이 들었던 정마담이었다. 밑반찬들도 깔끔하고 특히 샐러리 장아찌는 신선한 향과 맛이 일품이었다. 고기를 먹으면서 입 안을 돋구어주는 것 같아서 개인적으로 매우 좋았다.

정마담의 기본 서비스로 나오는 무국은 고기가 듬뿍 들어가 있어서 속이 풀리는 맛이었다. 오빠랑 나온 유자하이볼도 너무 달지만 그렇게 달기만 한 것이 아니라 적당한 위스키의 향도 느껴져서 고기와도 잘 어울렸다. 본격적인 식사 전에 무국 한 입과 유자하이볼 한 잔을 즐겼는데, 입 안에 고깃국 특유의 기름짐이 가득 퍼지는 느낌이 좋았다.

오빠랑 주문했던 뒷고기와 가브리살, 야채모듬도 빠르게 나왔다. 뒷고기는 얇게 썰려나와서 빠르게 익는 부위라 술 한 잔과 함께 즐기기에 딱이었다. 가브리살은 쫄깃한 식감이 매력적이었는데, 다른 식감을 가진 얇게 썰린 뒷고기와는 조화롭게 입 안 가득한 기름기가 맛있었다.

뒤이어 나온 청담고수 폭탄계란찜은 위에 얹어진 치즈가 특별한 매력을 더했고, 뻑뻑한 계란찜이 입안에서 씹히며 감칠맛이 가득했다. 라면은 빨리 불어서 먼저 먹기로 했는데, 고소하고 감칠맛 가득한 된장 속에 잘 익은 면이 씹히며 입맛을 돋구어주었다.

고추장 양념과 새우젓 양념을 곁들여 고기를 굽기 시작했는데, 뜨거운 숯불 위에서 한 번씩 뒤집어주기만 하면 순식간에 익어나가는 뒷고기와 가브리살은 정말 맛있었다. 고기를 구워주는 동안 직원분들께서 친절하게 야채모듬도 하나씩 구워주었고, 불판이 조금 더러워지면 빨리 갈아주셔서 더 좋았다.

역삼역 근처에서 술 한 잔 생각나는 날, 정마담에 가서 돼지고기 특수부위를 즐기기로 결정했다. 오빠랑 함께한 깔끔하고 친절한 역삼역 고기집 정마담은 회식하기도 좋고 다양한 특수부위들을 즐길 수 있는 곳이었다. 다음에는 친구들이랑 술 한잔 하고 싶은 날이나 데이트하고 싶은 날에 다시 정마담에 방문해보고 싶다.

서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층

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