산더미 토핑으로 가성비 좋은 거제동 해장 맛집 정마담 짬뽕
안녕하세요 띠니에요
주말에 한잔하고 해장 생각날 때
어떤 음식으로 하시나요?
저는 맵 러버로 얼큰한 짬뽕을 좋아하는데요
진한 국물과 토핑 가득 올라가
든든한 양 자랑하는
연산동 정마담 짬뽕 소개할게요
부산광역시 연제구 법원북로 77-2 1층
정마담 짬뽕은 1층에 들어가면
칭따오와 고량주 병으로 중국집 다운
센스 있는 인테리어로 되어있고
다인석도 있지만 창가에 다찌석이 있어서
연산동 혼밥 하기에도 좋아요
셀프바가 있어서 모자란 반찬을
가져다 먹기도 좋고
공깃밥도 무료로 운영되고 있어서
연산동 가성비 좋은 중국집에
딱 맞는 혜자스러움이에요
이층으로 올라가면 셀프바가 준비되어 있고
룸이 있는데 커튼으로 가운데를 나눠서
프라이빗 한 공간으로 사용할 수도 있고
단체 식사를 할 수도 있는 넓은 공간이 있어요
연산동 중국집 정마담 짬뽕은
짬뽕 전문점답게 꼬막 짬뽕, 소고기 짬뽕, 정마담 짬뽕이
있고 중국집 대표 메뉴인 짜장면도 있고
전 메뉴 밥으로 변경 가능해요
안심 탕수육도 미니, 소, 중, 대 사이즈로 다양하게 있고
군만두까지 모두 갖추었어요
정마담 짬뽕은 기본적으로
단무지, 양파, 춘장에 산고추까지 함께 나옵니다
만두와 탕수육을 먹을 때 셀프로 간장을 제조할 수 있도록
테이블마다 깔끔하게 정리된 소스류까지
매장 곳곳이 깔끔하게 잘 정돈되어 있어요
기다리는 동안 배달의민족이랑 쿠팡 주문이 많아서
해장하려고 주문하시는 분들이 많구나 생각도 들고
아침부터 배달이 이렇게 많다니
어떤 맛일지 기대하며 기다렸어요
꼬맹이가 먹을 짜장면부터 나왔어요
짜장면 위에 후라이가 하나 올라가는데
아이가 먹을 메뉴라 그런지
완숙으로 해 줄까를 물어보시더라고요
생각지도 못한 부분을
먼저 체크해 주셔서 감사했어요
옛날 짜장 느낌도 살짝 나는 짜장면은
소스도 진하고 면발도 맛나더라고요
띠니가 주문한 꼬막 짬뽕 매운맛이에요
매운맛을 좋아해서 정마담 짬뽕을
먹어야 하나 고민했는데
꼬막 짬뽕과 소고기 짬뽕도 매운맛으로
변경 가능하다고 해서
꼬막 짬뽕으로 선택했어요
국산 산지 직송으로 온다는
꼬막 가득 들어간
연산동 짬뽕 맛집 꼬막 짬뽕은
깔끔하고 시원한 국물이 일품이에요
매운맛도 자극적인 매운맛이 아니라
개운한 맛이라 해장으로 딱입니다
꼬막 짬뽕에는 꼬막도 많이 들어가 있지만
돼지고기도 큼직하게 들어가고 오징어도 많이 들어가 있더라고요
토핑을 아낌없이 넣어주시는 정마담 짬뽕이에요
먹어도 먹어도 계속 나오는
꼬막 껍데기와
먹어도 먹어도 줄지 않는
넉넉한 면 양으로 배 터지는 정마담 짬뽕이에요
띠니가 해물파라면 짝꿍은 고기파라
소고기 짬뽕을 주문했어요
이미 꼬막 짬뽕에서도 느꼈지만
정마담 짬뽕은 토핑 양이 어마어마합니다
소고기가 엄청나게 들어가
국물에서도 소고기 맛이 진하게 나요
토핑이 넉넉하게 들어가니
든든할 수밖에 없는 정마담 짬뽕이에요
만두도 겉바속촉
소가 가득 들어가 있는데
베어 물면 육즙이 장난 아니에요
정마담 짬뽕 가시면
만두는 꼭 드시길 추천드려요
배가 불러도 무료제공 공깃밥은 놓칠 수 없죠
딱 한 숟가락만 말아 줍니다
면이랑 먹는 맛도 있지만
짬뽕밥으로 먹어도 아주 잘 어울릴 것 같아요
맛이 있는데 토핑 양이 많다 보니
결국은 조금 남겼는데
그 남기는 순간까지도 아쉬웠던
맛있는 짬뽕이었어요
연산동 거제리에서 해장 필요할 때
강력 추천하는 짬뽕 맛집 정마담 짬뽕이었어요
