역삼맛집 정마담 깔끔하고 맛있는 고기집

미팅이 있어서 오랜만에 역삼역을 방문했는데, 오랜만에 여기까지 온 만큼 맛있는 식당에서 저녁을 먹기로 했다.

그리하야 열심히 검색해서 찾은 역삼맛집은 바로 내가 사랑하는 네모집이 만든 특수부위 전문점 정마담!

역삼역과 거리도 가깝고 돼지고기 특수부위를 취급하는 곳이라고해서 궁금한 마음에 바로 방문해봤다.

특수부위가 맛있는 역삼맛집 정마담

역삼역 회식장소로 추천

⏰ 영업시간 16:00 - 22:00 (매주 일요일 정기휴무)

? 02-552-2252

? 발렛 가능

?️ 캐치테이블 예약가능

서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층

정마담은 역삼역 7번 출구에서 도보로 2분 거리에 위치해있다.

지하철 역과 가까워서 역삼역 회식장소로도 손색없는 곳

오랜만에 먹는 한돈이라 기대가 컸는데, 그냥 삼겹살도 아니고 특수부위 전문점이라고하니 어떤 맛일지 더욱 기대가 되었다.

네모집 계열사라 그런지 내부 인테리어는 그냥 믿고가야지 싶었는데, 기대 이상으로 고급스럽고 깔끔했다.

누가 여기를 한돈 특수부위 고기집이라고 생각하겠냐며 ?

은은한 조명과 잘 되어있는 환기 덕분에 쾌쾌한 연기나 냄새없이 쾌적하게 고기를 즐길 수 있었다.

미리 예약하면 이렇게 칸막이 있는 테이블에서 식사가 가능하다는 거 ?

정갈한 테이블 세팅

자리에 착석 후에 메뉴판부터 정독했는데, 역삼 역세권에 있는 고기집인데도 가격이 정말 착해서 1차로 놀라고, 다양한 사이드메뉴에 2차로 놀랐다 ?

가격이 착해서 고기2인분을 주문해도 부담이 없어서 너무 신났던건 안비밀 ?

여긴 사이드메뉴도 믿고먹어도 될만큼 퀄리티가 좋아서 이왕 역삼역까지온거 마음껏 시켜먹기로 했다.

우린 뒷고기 1인분, 덜미살 1인분을 주문하고 가니쉬로는 야채모듬을 추가했다.

여기에 사이드메뉴인 청담고수 폭탄계란찜과 청담고수 콩비지찌개, 주류는 하이볼 종류가 다양하길래 수이잔하이볼과 유자하이볼로 초이스!

매장 영수증 리뷰에 참여하면 통크게 하이볼 한 잔 혹은 음료수 1캔이 무료로 제공되니 이건 놓치지말고 하는 걸 추천 ?

주문 이후에 잠시 기다리니 돼지고기와 먹기 좋은 파채와

장아찌, 고추된장무침 그리고 소고기무국이 나왔다.

무려 서비스로 제공되는 국이 소고기무국이라니!

퀄리티도 좋아서 이거만 따로 점심에 사서 먹고싶을 정도로 맛있었다 ?

미팅으로 애쓴 이 날을 위해 하이볼도 한 잔씩 주문

시원하게 짠 하고 마시는데, 업무 스트레스가 쫘악 풀리는 기분이었다.

곧이어 우리가 주문한 고기와 가니쉬 청담고수 폭탄계란찜 등장이요 ?

고기는 네모집에서 만든 한돈전문점이니 퀄리티는 그냥 말이 필요없을 정도!

너무 신선하고 육질도 특수부위 특유의 꼬들꼬들하면서 단단한 식감이 살아있었다.

고기도 딱 2인분만 주문했는데도 양이 넉넉하게 많아서 먹으면서도 고기가 부족하다는 느낌이 들지 않을 정도였다.

평소에 삼겹살을 좋아하는 사람이라면 정마담에서 대표메뉴로 판매하는 돼지고기 특수부위는 꼭 먹어보는 걸 추천!

약간 삼겹살 같으면서도 삼겹살보다 좀 더 단단해서 비계의 느끼함은 느껴지지 않고 고소함은 배가 되는 맛이었다.

그리고 비주얼부터 대박인 청담고수 폭탄계란찜 ?

위에 사르르 녹고있는 치즈까지 듬뿍 퍼서 같이 먹어주면 부들부들한 식감때문에 내 입도 사르르 녹는 기분 ?

이제 본격적으로 숯불 위에 뒷고기와 야채를 야무지게 올려주고 휙휙 구워줬다.

차돌박이처럼 다른 돼지고기보다 금방 익어서 더 빨리 먹을 수 있다는 엄청난 장점이 있었던 특수부위

윤기가 촤르르 흐르는 뒷고기 한 점을 집어서 처음엔 소금에 찍어먹고

다음에는 파채와 장아찌와 함께 먹어주니 더 다채로운 맛을 즐길 수 있어서 더욱 좋았다.

고기 한점 먹고 된장고추무침도 한입 먹어주면 이게 바로 한국의 맛! ?

여기 진짜 역삼맛집 맞네!!

이후에 냉면이랑 콩비지찌개랑 같이 먹으면 더 맛있겠다싶어서 식사를 좀 더 일찍 달라고 요청을 드렸다.

보통 고기집에 가면 된장찌개나 된장라면을 많이 먹는데, 콩비지찌개는 처음본 것 같아서 궁금한 마음에 바로 주문해봤다.

사실 내가 콩비지찌개를 정말 좋아하는데, 예상치못하게 고기집에서 조우하게 되다니 ?

고기집에서 사이드메뉴로 판매하는 메뉴라 맛은 크게 기대를 안했는데,

콩비지찌개의 고소한 콩 맛에 칼-칼함을 두스쿱 더해서 정말 느끼함이 바로 싹 가시는 그런 찌개맛이었다.

진짜 존맛탱임!

이거 한입 뜨자마자 바로 공기밥 주문함 ㅋㅋㅋ

고기집에서는 냉면도 빠지면 섭하쥬

야무지게 비비고 커팅하고 겨자뿌려서 한입 먹었는데, 육수가 삼삼한게 딱 맛있어서 너무 시원하고 개운하게 잘 먹었다.

이 때 딱 덜미살 한 점 먹어주면...

행복은 멀리 있지 않고 바로 내 코 앞에 있다는 걸 다시 한번 상기할 수 있다는 거

구운 야채들이랑도 먹어주면서 스리슬쩍 건강을 챙겨주고 ?

콩비지찌개에 밥 비벼서 그 위에 고기까지 올려 야무지게 K-고기집 정석대로 맛있게 식사를 마무리했다.

나가는 길에 본 포장&선물 고기들

하나같이 다 싱싱해보이는데 가격도 착해서 편하게 구경도 하다가 갔다.

가성비가 상당히 좋아서 우리처럼 데이트하거나 회식장소로도 추천하고싶은 역삼맛집 정마담

돼지고기 특수부위와 다양한 사이드메뉴로 한 끼 만족스럽게 먹고싶다면 꼭 한번 방문해보는 걸 추천드리고 싶다.