역삼역 맛집 - 장난 아니었던 정마담 연탄마을 삼겹살 리얼후기
역삼역 뒷고기 맛집 정마담 & 삼겹살 전문점 연탄마을
지난 수요일에는 직장 동료들과 저녁 회식을 위해 역삼역 맛집 연탄마을에 들렀답니다. 연탄불에 초벌되어나오는 삼겹살은 까다로운 팀장님의 입맛까지 사로잡았던지라 공유해드릴까 해요~
서울특별시 강남구 테헤란로19길 13
연탄마을
주소 : 서울 강남구 테헤란로19길 13
번호 : 02-2051-6335
영업시간 : 매일 10:30 - 22:30
이 날 다녀온 연탄마을은 역삼역 4번 출구에서 걸어서 3분 거리에 위치해 있더라고요. 가까이에 역삼공원과 국립어린이청소년도서관이 있으니 손쉽게 발견할 수 있었죠. 장사시간은 매일 오전 10시 30분부터 밤 10시 30분까지라 언제든 여유롭게 삼겹살을 먹으러가기 좋았어요. 주차공간은 따로 마련되어 있지 않았지만, 공영과 민영 주차장이 많아서 차를 타고 오셔도 걱정 없을 것 같아요. 연탄마을은 찾아라맛있는TV 653회와 생생정보통 559회에도 방영된 역삼역 맛집이라 사람들 사이에서 인지도가 높은 곳이었어요. 그래서 그런지 퇴근하자마자 찾아갔는데도 입구에 세 팀 정도 웨이팅이 있더라고요. 다행히 애매한 시각대에다 회전률도 빠른 편이라 십 분만에 입장할 수 있었어요. 안으로 들어서보니 곳곳에 오랜 세월의 흔적들이 고스란히 남아있었는데요. 알고보니 무려 49년 이상 한 자리에서 성업해온 곳이라길래 더욱 믿음직스러웠답니다. 벽면에는 연예인들의 싸인이 다닥다닥 붙어있더라고요. 평소에 팬이던 배우님도 왔다 간 역삼역 맛집이라니, 가슴이 설레기 시작했어요. 또한 고깃집치고 모던하게 꾸며진 인테리어가 마음에 쏙 들었답니다. 다만 덕트가 달려있지 않아서 오래 머물면 답답해진다는 게 아쉬웠어요. 안내받은 테이블에 앉아 연탄마을의 차림표를 훑어보았죠. 역시 유명한 역삼역 맛집답게 삼겹살을 비롯한 육류부터 식사류, 후식까지 판매하고 계셨는데요. 저희는 시그니처라는 초벌 삼겹살과 된장찌개, 냉면을 주문해보았답니다. 회식에 필수인 술도 두둑하게 추가했어요. 얼마 지나지 않아 직원분께서 기본상을 빠르게 차려주시더라고요. 밑반찬은 마카로니 샐러드와 깻잎장아찌, 쌈무, 배추김치 등 삼겹살과 잘 어울리는 것들로만 구성되어 있었는데요. 그 중에서도 콩나물은 국내산 고춧가루에 버무려나온 만큼 자극적이지 않고 적당히 매코롬해서 에피타이저로도 제격이었어요. 어느정도 허기를 달래고나면 오늘의 주인공이던 삼겹살이 상 위로 등장하는데요! 나오자마자 향긋한 훈연향이 폴폴 풍겨져나와서 다 같이 감탄사를 내질렀어요. 노릇노릇한 겉면만 봐도 너무나 먹음직스러워서 인증샷을 안 찍고는 못 배기겠더라고요. 곧바로 달궈진 불판에 삼겹살을 투하해주었답니다. 사전에 연탄불에 구워져나와 살짝만 익혀도 되니 편했는데요. 이윽고 잘 익은 삼겹살을 가위로 컷팅했어요. 두툼한 두께와는 달리 힘들이지 않아도 숭덩숭덩 잘 썰려나가니 저절로 고개가 끄덕여졌죠. 곧장 살코기를 와앙 먹어주었어요. 연탄마을에서는 프리미엄 한돈만을 엄선하신다던데, 특유의 누린내 없이 담백한 육즙으로 가득 차있어서 씹을 때마다 감동이 밀려왔어요. 그런가하면 함께 제공된 편마늘을 덧대어 먹는 것도 별미였죠. 알싸한 갈릭향이 삼겹살의 기름짐까지 싸악 잡아주어 질릴 틈 없이 흡입하도록 도와줬어요. 뒤이어 된장찌개로 관심을 집중해보았어요. 전용 뚝배기에 담겨져나와 오랫동안 식지 않고 즐길 수 있었는데요. 숟가락으로 뒤적여보니 두부와 차돌박이, 대파가 그득하게 들어차있어 연탄마을 사장님의 푼푼한 인심이 느껴졌답니다. 후후 불어준 후 국물을 후룹 떠마셔주었죠. 재래식 집된장으로만 끓여낸 듯이 구수한 풍미가 넘사벽이라 자꾸만 손이 가더라고요. 삼겹살을 모두 해치우고나면 냉면이 남아있었는데요. 육수에 살얼음이 동동 띄워져나와 온 몸이 시원해지는 기분이었어요. 취향껏 연겨자와 식초를 뿌리고 면발을 호루룩 면치기했어요. 100% 순메밀로 뽑아낸 건지 퍼지기는 커녕 쫄깃탱탱해서 순식간에 한 대접을 클리어했답니다. 일어나기 전 소주 한 잔을 원샷해주어 입가심까지 해결했어요. 역삼역 맛집을 여러군데 가봤지만 연탄마을처럼 회식에 적합한 곳은 처음이었는데요. 대기시간도 적절하고 완조리된 삼겹살을 포장 구매해갈 수도 있어서 근처 사시는 분들에게는 희소식이겠다는 생각이 들었죠. 맛과 양, 친절한 서비스의 세 박자를 두루 갖춘데다 가성비까지 뛰어난 연탄마을 다음 번에는 친구들과 재방문하기로 약속했답니다!
<연탄마을 메뉴판>
오리주물럭 28,000원
항정살 14,000원
초벌삼겹살 13,000원
생대패삼겹살 13,000원
파불고기 12,000원
촌돼지김치찌개 7,000원
볶음밥 3,000원
계란찜 3,000원
<TV방송정보>
찾아라맛있는TV 653회, 15.01.10. 2015년 1월 10일 삼겹살/연탄초벌삼겹살
생생정보통 559회, 12.12.03. 2012년 12월 3일 석쇠불고기
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정마담
주소 : 서울특별시 강남구 역삼동 669-21 1층
번호 : 02-555-2660
영업시간 : 16:00 - 22:00 / 매주 일요일, 공휴일 휴무
주차여부 : 전용 주차장 이용
대표메뉴 : 뒷고기 16,000원