[돈쭐 맛짱뜨러 왔습니다] 11화 인하대 바크로바틱 소울즈 철봉군단. 장어 먹방 대결!

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23일 방송된 돈쭐에는 '국내 최초 스트리트 워크아웃 동아리 바크로바틱 소울즈'가 출연해 돈쭐군단과 먹방대결을 펼쳤어요.

1차전은 장어구이, 2차전은 파김치장어전골로 대결을 펼치며 시청자들의 침샘을 마구 자극했어요.

이 날 '아미'는 대결 시작부터 소유비 팔뚝보다 큰 장어를 통째로 뜯으며 엘레강스한 이미지를 한 방에 날려 버렸어요. 2차전에 돌입하여 도전자군단은 밥공기 11그릇을 먹으며 선전했지만 밥만리와 쑤다가 19그릇을 먹으며 가볍게 제압하더라구요.

결국 도전자군단은 16키로, 돈쭐군단은 21키로 이상을 먹으며 돈쭐군단의 승리로 마무리가 되었습니다.

오늘은 보는 내내 군침을 잔뜩 흘리던 장어에 대해 알아볼께요. 돈쭐에 나왔던 장어집과, 장어구이 맛집, 장어파김치전골 맛집 그리고 전지적참견시점에 나왔던 이영자 파김치 레시피를 알려드릴께요.

< 장어 맛집 소개>

▶ 장어의 전설 (돈쫄 촬영 장어집)

- 참숯불에 장어, 전복구이를 먹을 수 있고 파김치장어전골도 함께 판매되고 있어요. 돈쫄에서 나왔듯이 장어구이를 주문하면 전복을 서비스로 주네요. 강화 갯벌민물장어, 고창풍천민물장어가 판매되고 있어 기호에 맞게 주문하면 될 듯해요.

서울특별시 강남구 강남대로114길 17 정진빌딩

▶ 숲속장어촌

- 연예인들의 단골집으로 입소문이 난 곳이라고 하네요. 이 집은 다른 양념 없이 오직 소금구이만 판매하는 것이 특징. 가운데가 봉긋한 철망에 구워 철망 밑으로 기름기가 빠지면서 담백해진 장어를 많이, 아주 많이 먹을 수 있다고 해요.

경기도 광주시 새말길 230

▶ 산수파김치장어

- 백종원의 3대천왕에 소개되었던 맛집이예요. 파김치 전골에 장어를 초벌해서 넣어 먹는 요리로 장어를 좋아하는 사람들은 말할 것도 없고, 장어를 별로 좋아하지 않는 사람들 입맛도 사로잡은 맛집이라고 하네요.

충청남도 서산시 해미면 산수로 6

<전참시 이영자 파김치 레시피>

전참시에서 전현무가 홀린 듯 먹고 난리 난 그 파김치 레시피를 알려드려요. 쪽파 2kg 기준입니다~

1. 깨끗하게 씻은 쪽파의 흰 부분에만 꽃게액젓을 골고루 부어줍니다. 30분간 한 번씩 뒤적이며 절여주세요.

2. 양파 1개, 생강 1톨, 배 1/2 적당한 크기로 자른 후 믹서기에 새우젓 2큰술, 매실청 5큰술을 넣고 몽땅 갈아줍니다.

3. 갈아준 양념에 고춧가루 1컵 200ml를 넣어 잘 섞어줍니다. 이때 쪽파를 절여 놓았던 꽃게액젓도 넣어줍니다.

4. 절여 놓았던 쪽파에 청양고추가루 100ml를 넣어 색을 입혀주세요.

5. 이제 쪽파에 양념장을 잘 버무려 주면 맛있는 파김치가 완성 됩니다.