역삼 데이트장소추천 정마담 맛집으로 선택해보구요

역삼 데이트장소추천 정마담 맛집으로 선택해보구요

안녕하세요! 오늘은 역삼 맛집 '정마담'에 대해 소개해드릴게요. 이 곳은 돼지 특수부위가 맛있는 곳으로 알려져 있어요. 위치는 서울 강남구 테헤란로27길 23 1층이며, 영업시간은 16:00-22:00이고 매주 일요일은 휴무입니다. 외관과 내부 인테리어는 모

서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층

두 깔끔하고 멋진 분위기로 장식되어 있어요. 역삼역 7번 출구에서 도보로 4분 거리에 있어서 접근하기도 편합니다.

정마담 내부로 들어가면 고기가 숙성되고 있는 쇼윈도 냉장고가 눈에 띄어요. 고기들은 꼼꼼히 진공포장되어 있고 선도가 좋아보여서 잘 관리되고 있는 것 같았습니다. 벽면에는 신뢰 가는 글귀도 있어서 마음에 들었어요. 정마담은 오랜 기간 다듬은 독보적인 노하우를 바탕으로 한돈 특수부위를 즐길 수 있는 곳이에요.

홀에는 창가쪽으로 4인 테이블과 센터에는 10명 정도 자리할 수 있는 넓은 테이블도 준비되어 있어 가족 및 회식에도 좋을 것 같습니다. 메뉴는 4가지의 돼지 특수부위와 함께 사이드로 즐기면 좋을 차돌된장찌개, 된장라면, 콩비지찌개 냉면 등이 준비되어 있습니다. 또한, 시즌에 따라 다섯 가지의 시원한 하이볼도 즐길 수 있습니다.

주문과 동시에 정마담의 곁들임 찬이 차려져 있습니다. 소고기 무국도 함께 제공되는데, 퀄리티와 신선도가 정말 좋아요. 입맛을 돋구기에 좋은 시원하고 진한 국물이 맛있고, 고기와 무도 넉넉하게 들어가서 너무 시원하고 맛있었습니다.

오늘은 신랑과 함께 역삼역 고기집 정마담의 고기와 하이볼을 즐겨보기로 했습니다. 신랑은 단맛이 적은 기쿠하이볼을, 저는 상큼한 유자하이볼을 선택했어요. 고기는 뒷고기와 갈매기살을 1인분씩 주문했습니다. 빛깔이 선명한 고기들이 구워져 나오면 맛이 더욱 좋을 것 같아요.

주문한 청담고수 폭탄계란찜은 말그대로 시선을 끄는 요리였습니다. 고소한 치즈향이 나며 부드럽고 쫄깃한 식감이 정말 좋았어요. 뚝배기에 나와 오랫동안 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 함께 제공되는 샐러리 장아찌도 중간중간 맛있게 먹을 수 있어 좋았습니다.

야채모듬도 함께 구워보았는데, 숯불향이 은은히 나는 표고버섯과 야채들이 부드럽고 촉촉한 맛이 좋았습니다. 고기와 함께 즐기면 완벽한 조합이었습니다. 갈매기살은 담백하고 식감이 탱글했고, 뒷고기살은 지방 부위는 쫀득하고 살코기 부위는 탱글한 식감이 좋았습니다. 소금에 살짝 찍어 먹으면 고소함이 증폭되었어요. 양파절임과 함께 즐기니 완벽한 조합이었습니다.

다음으로 갈매기살도 구워보았는데, 큼직하게 잘라 먹으면 더욱 맛이 좋다고 생각합니다. 살짝 매콤함도 입혀줘서 맛있게 즐길 수 있었습니다. 청담고수 폭탄계란찜도 매우 특별했습니다. 고기양이 푸짐하게 들어가 있고 구수한 콩비지맛이 좋았습니다. 밸런스가 좋은 오징어젓갈과 배추김치도 함께 즐겼는데, 밥 한 그릇이 모자라는 완벽한 조합이었습니다.

먹음직스러운 고기와 함께 가니쉬로 주문한 야채모듬도 맛있게 구워보았습니다. 그리고 청담고수 콩비지찌개도 부탁드렸어요. 곁들임찬으로 오징어젓갈과 배추김치가 제공되어 바로 밥한 공기도 해치웠습니다. 구워진 고기와 함께 즐기니 정말 든든하고 만족스러운 저녁이었습니다.

정마담은 서울 강남구 테헤란로27길 23 1층에 위치해 있습니다. 역삼 맛집을 찾으시거나 역삼역 고기집을 검색 중이시라면 정마담을 꼭 방문해보세요. 저희는 정마담의 고기와 하이볼을 즐기며 아주 만족스러운 시간을 보냈습니다. 이 블로그를 보신다면 정마담에 체크인해보시는 건 어떠세요? 다른 글도 많이 올리고 있으니 함께 확인해보시기 바랍니다!

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