청담동삼겹살 특수부위맛집 정마담 후기

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서울특별시 강남구 도산대로58길 15 2층 정마담

안녕하세요! 에이블입니다~ 퇴근 후에 돼지고기 특수부위맛집에 가려고 청담동에 갔어요!

청담동삼겹살 특수부위맛집 정마담​

영업시간: 평일 16:00~22:30,

주말 12:00~22:30

주차여부: 주차가능

청담동삼겹살 특수부위맛집 정마담은 주차관리가 정말 편했는데요! 발렛이 가능해서 저처럼 차순이들은 차를 끌고 오기가 정말 좋아요! 그리고 압구정로데오역과 강남구청역 사이에 있어서 걸어서 10분 거리입니다~ 청담고수집 윗층이 정마담이 위치해 있는데 외관이 정말 멋있죠? 정마담은 네모집, 청담고수에서 오픈한 식당으로 고기의 질이 예전에 청담고수를 가봤으니깐 믿을만하고 맛있을거 같았어요!

오늘 온종일 사우나 같더니 비가 오더라구요! 청담동삼겹살 특수부위맛집 정마담은 정직한 마음을 담다의 줄임말로 특수부위 전문점이에요!

청담동삼겹살 특수부위맛집 정마담의 내부는 새로 이사한 곳이라 내부가 반짝반짝하고 깔끔했어요! 매장이 넓고 깔끔해서 완전 굿굿! 근처 회사에서 회식하러 오기 좋을거 같아요~ 그리고 저는 남친과 데이트로 왔는데 데이트 장소로도 굿이에요!

정마담의 메뉴판이에요! 가격표를 보니깐 강남 고깃집에서 가장 저렴한 편이라 놀랬어요! 강남 최저가 맛집, 가성비 맛집인거 같아요~

♡주문내역♡

돼지고기 특수부위 42,000원

야채 모듬 9,000원

청담고수 폭탄계란찜 7,000원

솥뚜껑 미나리 볶음밥 11,000원

코크 하이볼 8,000원

수이진 하이볼 8,000원

밑반찬으로 야채로 네종류가 나와요~ 정말 맛이 깔끔하고 정갈했어요! 저는 특히 파절이가 맛있었어요~

고기 먹을때 마실 술이 없으면 허전하고, 하이볼 맛집이라고 해서 하이볼도 주문했어요!

차타고 가야하는데 2잔을 시키고 결국 대리로 가기로 결정! 하이볼맛집인데 놓칠수 없죵~

불넣고 기다리고 있는데, 돼지고기는 불이 잘 올라와야 해서 제대로 구우려고 얌전히 기다리고 있었어요! 나도 남친이도 돼지고기특수부위는 처음이었어요~ 특수부위 처음 먹었을때 너무 맛있어서 충격적이었어요! 이번에도 기대가 많이 되었어요~

뽈살과 등심덧살과 갈매기살등 세가지가 종류가 한판으로 구성되어 있어요! 특수부위라서 많이 체취할 수 있는게 아니라서 고기 양이 많은 편이 아니라서 배부르기 어려운데 야채 모듬과 반찬들이 있어서 되게 배부르게 먹었어요!

찍먹할 소스는 네종류가 나왔는데 허브소스, 쌈장, 와사비, 소금이 있는데 소금이 정말 맛있었는데 인데스 소금이었어요! 안데스 소금은 처음 먹어보는데 짠맛이 덜하고, 고소한 맛이 나서 저는 소금을 자주 찾게 되었어요!

뽈살은 처음 경험해보는데 얼핏 삼겹살처럼 생겼지만, 완전히 다른 식감으로 꼬들꼬들한 식감이 나고 직원분들도 뽈살을 추천을 해주시더라구요!

고기집에서도 빠질수 없는 멜젓소스에 찍어 먹었습니다! 기름진 부위에는 멜젓도 정말 잘 어울릴것 같네요~

가브리살은 등심과 비계 사이에 손바닥만큼 2장만 나오는 귀한 부위라고 해요! 그래서 그런지 남친은 이 부위를 가장 맛있게 먹더라구요~ 가브리살은 파채와 야채 겉절이들과 함께 먹으면 정말 맛있어요!

고기를 굽는 동안에 사이드메뉴에 대표 메뉴에 폭탄계란찜이 나왔어요! 정마담의 대표 메뉴에요~ 진짜 원격폭탄으로 투하 사진이 연상되는 계란폭탄 위에 덮힌 치즈 한장이 화룡정점입니다!

단백질만 먹으면 허전하죠? 볶음밥도 나왔는데, 철판볶음밥이라서 따뜻한 온도가 유지가 되면서 시간이 지나도 식지가 않아서 맛있게 먹을수 있었어요! 탄수화물을 줄여야 하는데 자꾸 숟가락이 가서 난감할 정도였어요!

갈매기살은 도톰하고 두터워서 겉만 타버리기가 쉬워서 부지런히 뒤집어야하는데 직원분이 프로페셔널하게 구워주시니 너무 좋았어요! 정말 편하게 먹었어요~

갈매기살은 간과 횡격막 사이에 2줄만 나와서 귀한 부위입니다! 아주 옛날에 갈매기살이 유행하던 따가 있었는데, 그땐 얼마 안나오는 특수부위인지도 몰랐는데, 그냥 신나게 먹었네요!

이렇게 저렴한 가격에 잘 먹고 귀가 했어요! 요새 외식 물가에 많이 올라서 고기와 술을 조금만 먹어도 10만원 이상이라 참 부담스웠는데 데이트하러 또 방문할 예정입니다! 청담동맛집 정마담에서 갓성비로 즐겨보세요~

♡본 포스팅은 정마담에서 소정의 지원을 받아 쓴 솔직후기입니다!