청담역에서 특수부위 고기집으로 유명한 정마담

정마담은 한돈 특수부위 전문점으로, 메뉴에는 뒷고기, 가브리살 등 다양한 특수부위 고기가 있습니다. 전반적으로 고급진 분위기와 높은 층고를 가지고 있어서 대접 받는 느낌을 물씬 풍기기에도 좋았습니다. 또한 매장의 규모도 상당히 넓어서 직장인들이 회식하기에도 좋은 장소입니다.

제가 방문한 테이블은 창가석으로 안내받았고, 주문한 메뉴는 뒷고기와 덜미살이었습니다. 뒷고기는 소고기의 뽈살 부위로 설명해주셨는데, 고기는 매우 얇아서 빠르게 익히지 않으면 타기 쉬웠습니다. 불이 정말 좋아서 고기에서 불맛이 매우 독특하게 느껴졌습니다. 가쿠 하이볼과 수이진 하이볼 중 저희는 각각 주문했는데, 탄산수와 토닉워터를 베이스로 한 것으로 맛있게 즐길 수 있었습니다.

또한 야채모듬이나 폭탄 계란찜, 냉면 등 다양한 사이드 메뉴도 함께 주문했습니다. 특히 야채모듬의 방울토마토와 표고버섯은 개인적으로 정말 좋아합니다. 냉면은 물냉면에 양념이 함께 들어있는 스타일로 맛있게 먹을 수 있었습니다. 그리고 후에 시킨 된장라면은 생각보다 면발이 쫄깃하고 고기도 풍부하게 들어있어서 맛있게 먹을 수 있었습니다.

또한 정마담의 특징 중 하나는 셀프로 편하게 앞접시나 필요한 식기를 가져다 쓸 수 있다는 것인데, 이는 편리한 시스템이었습니다. 정말 맛있고 다양한 고기와 사이드 메뉴들을 즐길 수 있는 정마담을 소개해드렸는데요. 청담역 근처에 있어서 회식이나 친구들과의 모임에 딱 좋을 것 같습니다. 다음에 또 방문하면 숙성중인 고기들도 구경할 수 있을 것 같은데요.

서울특별시 강남구 도산대로58길 15 2층 정마담

[위 글은 업체로부터 일정 수수료를 받고 솔직하게 작성하였습니다]