[강남구청 고기집] 청담 가성비 좋은 특수부위 고기 맛집 "정마담"

청담 정마담

운영 시간

평일 16:00 - 22:30

토, 일 12:00 - 22:00

주차 가능 (발렛비 5,000원)

서울 강남구 도산대로58길 15 2층 정마담

☎️ 050-71307-2907

신랑이 근무하는 강남구청 근처!

맛있는 저녁을 먹고 싶어서

쏟아지는 비를 뚫고 청담 정마담 도착!!!

강남구청 고기집인 정마담은

특수부위를 판매하는 맛집이다

매장 앞에 도착하니

발렛 해주시는 분이 오셔서

바로 키 두고 매장으로 들어갔다

주차가 가능하고 발렛이 되니

너무너무 편했당

초보 운전자들도 당연 가능!!!

정마담은 네모집, 청담고수에서 오픈한 식당으로

고기의 질이 믿을만하고 맛있다

이미 네모집, 청담고수는 유명하다!

어쩐지.. 건물 1층은 청담고수

2층은 정마담 이라는 이름으로 운영하는 듯 했다

1층 내부로 들어가 인원수를 말씀드리니

2층으로 안내해주셨다

2층에 계단을 올라가면 정마담이 보인다

정마담이 무슨 뜻인가 했는데

"정직한 마음을 담다"라는 뜻이었다

오.. 이름이 가벼워 보였는데

전혀 가볍지 않은 이렇게 깊은 뜻이 ㅋㅋ

2층 영업시간은 16:00 ~ 21:00

매장에 들어가니 인테리어가 매우 고급스러웠다

중요한 자리에서 접대를 해도 무방할 정도로

고급스러운 인테리어가 눈을 사로잡았다

우리가 갔을 때에는

이미 단체로 와서 회식을 하고 나가는 팀도 있었다

미리 예약을 하고 갔더니

인원수대로 셋팅해주셨다

메뉴판 스캔~~!!

고기가 특수부위다보니

처음 보는 이름도 있어서

메뉴판 자체가 꽤 생소했다

고르기 어려울 땐 세트메뉴가 최고지~

돼지고기 특수부위 한판으로 주문!

배가 고픈 우리는 솥뚜껑미나리볶음밥과

청담고수 폭탄계란찜

그리고 야채모듬을 주문했다

하이볼 맛집이라는 얘기도 있어

가쿠하이볼도 추가 주문!!

차를 좋아하는 22개월 아기는

밖이 잘 보여서인지 지나가는 차들을 보며

얌전히 잘 있었다 ㅎㅎ

아예 신발 벗고 창가쪽 바라보기 ㅋㅋ

뒷모습이 너무 귀여워서 한 컷 ㅋㅋ

셋팅된 음식을을 쭉 봤는데

고기를 찍어 먹을 수 있는

쌈장, 와사비, 바질향이 인상적인 소스가 있었다

소금도 따로 주셨다

기본 상차림도 만족스러웠다

파채는 미나리가 같이 들어있어

미나리향이 일품이었고

샐러리도 양념이 되어있어 더 맛있었다

대파김치는 적당히 익어 맛있었고

고기의 느끼함을 잡아주었당

갈치속젓 소스도 비린내없이 맛있다

정갈하게 셋팅되어 아주 기부니가 좋군~

가쿠하이볼! 은은한 알콜향이 있어

더욱 맛있었다

술을 어느정도 좋아하는 사람이라면

맛있게 먹을듯했당

탄산이 크으~ 계속 올라온당

콜키지 프리는 아니니 꼭 확인하기!

드디어 메인메뉴인 돼지고기특수부위 한판 등장!

영롱한 선분홍빛 고기 ㅋㅋ

예쁘게 플레이팅되어 더욱 입맛을 돋구었당

야채모듬도 함께 등장!

기본적으로 간이 살짝 되어있어

별도의 소스를 찍지 않아도 맛있었다

꽃모양으로 돌돌 말려 나온 특수부위~

그리고 비계 부분이 꼬소했던 부위!

모듬으로 시키니

뒷고기 + 덜미살 + 등심덧살이 나와

여러가지로 먹을 수 있어 좋았다 ㅎㅎ

영상으로 보니 더욱더 먹음직스럽구만..!

솥뚜껑미나리볶음밥도 나왔다

고기가 나오는 시간이 조금 걸려

밥을 먼저 먹었었는데

와.. 이거 꼭 먹어야한당

미나리도 듬뿍 고기도 들어가있다

솥뚜껑이 엄청 뜨거우니 조심조오심!

사진을 찍고나니

맛있게 비벼주셨당 ㅎㅎ

불을 켜고 고기 굽기 시작!

고기는 직접 구워주셔서

편하게 먹을 수 있었다

고기는 부위별로 구워주시고

어느정도 먹으면 또 구워주시고 했당

전문가의 손길로 빠르게 맛있게 구워지는중~

솥뚜껑미나리볶음밥 넘나 내스탈 ?

진짜 싹싹 긁어먹었닼ㅋㅋ

고기는 야채도 같이 구워먹어야 더 맛있쥐~

다 익은 고기는

먼저 소금에 한번 콕!

아기도 엄청 잘 먹었던 부드러운 고기~

특수부위를 이렇게 좋은 가격에 먹을 수 있다니

정말 가성비 최고인듯!!!

특히나 강남구청 고기집이 이렇게 저렴할 수 있다니

쉴 틈 없이 계속 구워주셔서

진짜 편하게 잘 먹었당 ㅎㅎ

폭탄계란찜을 주문했는뎈ㅋㅋㅋㅋ

진짜 폭탄이 나와벌임..ㅋㅋ

이렇게 계란찜 만드는것도

쉽지않을 것 같은데

비쥬얼도 대박이고 맛있다

너무 짜지도 않고 싱겁지도 않은

딱 적당히 맛있는 맛 ❤️

와사비도 살짝 올려서 먹으니

고기육즙 팡팡이면서도

넘나 잘 어울렸당 ㅎㅎ

강남구청 고기집 청담 정마담!

다음엔 부모님 모시고 한번 방문해야겠당

현재 인스타그램 댓글 이벤트도

진행중이라고하니

이벤트 참여 후 방문해도 좋을 것 같다!

서울특별시 강남구 도산대로58길 15 2층 정마담

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