역삼 찐맛집 정마담 너무 좋은 곳이랍니다
위치정마담은 역삼역 네모집 1층에 새롭게 생긴 고기집입니다.
저는 최근에 정마담에 다녀와서 굉장히 만족스러웠어요. 회식 장소로도 추천하고 싶네요.
서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층
다만 돼지 고기의 특수 부위 메뉴들이 많아서 처음엔 어려움을 느꼈는데, 제가 소개해드릴게요.
역삼역 고기집 정마담은 역삼역 맛집으로 유명한 한돈 특수구이 전문점입니다.
주소는 서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층이에요.
정마담은 월-토요일에는 오후 4시부터 저녁 10시까지 영업하고 일요일은 정기휴무
입니다.
역삼역 7번출구에서 걸어서 282m정도 가면 도착할 수 있어요.
2층은 한우구이 맛집인 네모집이고, 1층은 한돈 특수부위 맛집 정마담입니다.
저는 캐치테이블로 예약하고 가서 창가 자리를 잡았는데, 넓고 쾌적한 분위기라서 좋았어요.
메뉴판을 보니 특수부위에 대한 메뉴들이 많았는데, 정말 처음 보는 것들이 많아서 놀랐어요.
삼겹살이나 목살 등은 물론이고, 뒷고기, 가브리살, 갈매기살, 덜미살 등 다양한 메뉴들이 있었어요.
저는 뒷고기 1인분과 덜미살 1인분을 주문했고, 야채모둠과 치즈폭탄 계랑찜도 추가로 주문했습니다.
정마담은 SNS 이벤트도 진행하고 있는데요. 영수증을 리뷰하고 인스타그램에 태그하여 업로드하면 음료나 하이볼을 1잔 무료로 제공해줍니다.
그래서 당연히 하이볼을 시켰는데, 종류도 기본인 짐빔하이볼과 유자하이볼을 시켜서 맛을 비교해보았어요.
숯으로 구워진 고기와 잘 어울리는 맛이었으며, 숯의 향이 더해져 더욱 맛있었습니다.
밑반찬으로는 소고기 무국이 기본으로 제공되었고, 퀄리티가 정말 뛰어났어요.
무와 소고기가 완전히 익어서 맛있고, 육수도 진하고 시원하고 최고였어요.
고기인 뒷고기와 덜미살은 숙성된 한돈으로 퀄리티가 매우 우수했습니다. 가격대비 너무 좋았고, 맛도 굉장히 좋았어요.
뒷고기는 바삭하게 구워 먹는게 맛있었고, 속살이 쫄깃하다는 말이 정말로 어울리는 맛이었습니다.
야채모둠은 야채도 구워서 먹으면 더욱 맛있어요. 특히 방울토마토와 아스파라거스, 버섯은 쫄깃하고 맛있었습니다. 야채 구이를 좋아하시는 분들은 꼭 추가로 시키세요.
하이볼은 짐빔하이볼과 유자하이볼을 시켰는데, 짐빔하이볼은 당의 느낌이 강해서 달콤한 것을 좋아하시는 분들께 추천해요. 유자하이볼이나 코크, 수이잔 하이볼은 다른 분들에게 인기가 많았습니다.
정마담은 같은 브랜드의 다른 식당에서 판매하는 시그니처 식사메뉴도 판매하고 있어요.
예를 들어 네모집에서는 차돌된장찌개나 된장라면을, 청담고수에서는 폭탄명란계란찜, 폭탄계란찜, 가리비관자&새우구이 등을 함께 판매하고 있습니다.
꼭 청담고수에서 판매하는 폭탄 계란찜은 꼭 시켜보세요. 치즈 한장이 올려진 것이 특이하고 맛있습니다.
또한 덜미살도 다음 번에 다시 오고 싶을 정도로 맛있었습니다.
섞어먹으면 더욱 맛있는 것 같아서냉면이나 콩비지찌개도 함께 시켜보았는데, 그것도 맛있었습니다. 특히 콩비지찌개는 일품입니다.
정마담은 배부르고 만족스러운 식사를 할 수 있는 고기집입니다.
가격도 합리적이고 분위기와 서비스도 좋았습니다.
다음번에 회식이나 모임을 할 때는 여기로 가야겠어요.
이상으로 역삼역 고기집 정마담 후기를 마치겠습니다. ?
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