정마담, 역삼역에서 찾아볼 만한 한돈 특수부위 전문점

한국인의 대표적인 음식 중 하나인 돼지고기. 그러나 다양한 부위가 있음에도 대부분의 사람들은 그저 삼겹살, 목살, 갈비만 먹는 경우가 많습니다. 그렇다면 지금부터 소개해 드릴 정마담은 돼지 한 마리에서 극소량만 나오는 특수부위를 선별하여 판매하는 한돈 특수부위 전문점입니다.

정마담에서는 돼지 한 마리에서 나오는 극소량의 특수부위만을 취급합니다. 그 중에서도 정성을 다해 선택한 뒷고기와 덜미살은 특히 맛있습니다. 뒷고기는 뒷다리 부분의 근육질 부위로 부드러운 식감과 진한 육즙이 특징입니다. 덜미살은 뒷다리 아래쪽에 위치한 부위로, 조금 더 짭조름한 식감이 맛있는 부위입니다.

한돈 특수부위 전문점인 정마담에서는 그만큼 이 두 부위를 적극 사용합니다. 덜미살과 뒷고기는 단순한 삼겹살, 목살, 갈비와는 다른 맛과 식감을 제공해줍니다. 물론 이 외에도 다양한 특수부위를 맛볼 수 있습니다.

밑반찬도 푸짐하게 제공되는 정마담에서는 특수부위의 맛을 더욱 즐길 수 있습니다. 다양한 반찬들과 함께 제공되는 밥 한 그릇에 특수부위와 밑반찬을 함께 먹으면 정말 맛있는 조합입니다.

"정마담"에서는 이 특수부위들을 적극 활용해 맛있는 요리를 제공하고 있습니다.

물론 요리만으로 끝나지 않아요. 이곳에서는 하이볼을 강조하고, 밑반찬도 푸짐하게 제공해요. 그래서 먹는 즐거움도 최대화할 수 있습니다.

이런 특별한 맛과 분위기가 담긴 "정마담"은 역삼역에서도 쉽게 찾을 수 있습니다. 맛있는 한돈 요리와 함께 아늑한 분위기를 느끼고 싶다면 이곳으로 오세요.

문의연락처입니다 0507-1307-2907

서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층

방문자리뷰 1

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