역삼역 맛집 뒷고기 덜미살 특수부위 고기집 정마담
뒷고기 덜미살 특수부위
역삼역 맛집
정마담
역삼 맛집 정마담에서
한돈특수부위 맛있게 먹고왔어요
역삼 맛집 정마담
서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층
? 주소
서울특별시 강남구 테헤란로27길 23 1층
? 영업시간
16:00 ~ 22:00
일요일휴무
✔️주차
발렛주차
? 예약문의
02-552-2252
역삼 맛집 정마담은
네모집이 만든 프리미엄 한돈 특수부위 전문점으로
'정직한 마음을 담다' 의 줄임말로
일반적으로 접해보지 못했던 한돈 특수부위를
부위별로 다양하게 즐길 수 있구
네모집의 시그니쳐인 숯불구이와 곁들임 메뉴를
함께 만나볼 수 있어 정말 좋았어요
정마담 위치는 역삼역 7번 출구에서 도보로
약 5분 거리에 위치하고 있어
대중교통을 이용해도 접근성이 좋은 곳이고
차량을 가져가도 발렛주차가 가능해
편하게 주차를 할 수 있어
편하게 고기만 즐길 수 있는 곳이에요
정마담 매장은 넓고 고급스러운 분위기여서
각종 모임이나 회식장소로도
넘 좋을 것 같은 곳이였는데요
저희가 방문했을때도
회사 바이어와 함께 식사하는 분도 계셨고
회식 하시는 분들도 계시더라구요
역삼 맛집 정마담의 메뉴판!
메인메뉴는 한돈 특수부위로 준비되어있고
다양한 사이드 메뉴로 구성되어 있어요
저희는 고기는 뒷고기와 덜미살로 즐겨봤고
사이드메뉴도 맛있는게 많아서
네모집 된장라면과 청담고수 폭탄계란찜,
냉면, 야채모듬을 주문했어요
주문을 마치니 기본반찬이 제공됐는데요
반찬의 종류는 많지 않았지만
무침류의 반찬들로 고기와 함께 먹으면
맛있게 잘 어울리는 구성이였어요
전체적으로 깔끔하고 정갈했답니다
저희 뒷테이블에
외국바이어와 같이 와서 식사하던 테이블이였는데
하이볼을 엄청 드시더라구요?
저희도 맛있는 음식을 두고 술이 빠질 수 없는 것 같아
코크하이볼과 유자하이볼도 주문했어요!
아이는 콜라 주문해서 같이 마셨는데
하이볼 3잔 같이보이죠?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정마담 리뷰이벤트 참여한다고하면
리뷰 작성후에
하이볼이나 음료수 서비스를 받을 수 있어요
간단하게 작성가능하니
맛있는 하이볼 서비스로 꼭 드세요 ✌?
바로 고기도 나와서 고기부터 굽굽!
정마담
뒷고기와 덜미살
뒷고기
자주 먹던 삼겹살처럼 비계와 살코기 비율이 좋아
부드럽고 고소한 육즙이 일품!
얇게 썰려나와서
불판위에 고기를 올리면 바로바로 익어
금방 먹을 수 있어 정말 좋더라구요
덜미살
돼지의 목덜미 뒤쪽 부분으로 돼지고기에서
200g 정도 나오는 특수부위에요!
구웠을 때 단단한 육질과 꼬들거리는 식감이
특징인 부위로 담백한 맛이 좋더라구요?
개인취향마다 다르겠지만
저는 덜미살이 더 맛있더라구요
저희는 야채모듬을 추가해서 고기랑 같이 구웠어요!
고기와 함께 구워먹으면 맛있는 야채모듬 구성으로
버섯, 토마토, 양배추, 아스파라거스,
대파, 꽈리고추 구성이라
고기랑 같이 맛있게 구워먹었어요
네모집 된장라면
얼큰하고 시원한 차돌된장찌개에
라면이 들어가 있는 된장라면!
깊은 국물 맛에 공기밥과도 잘 어울리지만
라면이랑도 정말 잘 어울려 넘나
맛있게 먹을 수 있었어요
아이를 위해 주문했던
청담고수 폭탄계란찜
뚝배기 위로 한참은 올라온
폭탄 같은 계란찜은 야들야들
부드럽고 탱탱해 정말 맛있었는데요
간도 적당히 잘 맞아 아이 밥 반찬으로도 좋았고
저희 아이는 위에 치즈랑 같이 계란찜이랑 먹는게
너무 맛있다고 좋아했어요
뻥이 아니고 진짜 맛있던 정마담 냉면!
직접 만든 육수와 직접 뽑은 냉면으로
냉면 전문점보다도 맛있는 냉면이였어요
시원한 육수가 고소함까지 품고있어
고기랑도 맛있고
그냥 먹어도 너무 맛있었오요
매일먹는 삼겹살말고
정마담 특수부위로 특별하게 즐겨보세요
하이볼과 곁들이면 더 맛있고 말고
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